Владивосток

Кофе Чон (Лювак) от производителя оптом во Владивостоке

24 января 2017

Описание

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Одним из самых экзотических и дорогих не только во Вьетнаме, но и во всем мире видов кофе является Чон (CHON, FOX). Его плодами питаются зверьки, похожие на куниц и хорьков. Таких зверьков называют в разных государствах по-своему: лювак, пальмовая циветта, нандиниа. Эти зверьки поедают отборные плоды кофе, а работники кофейных фабрик затем используют непереварившиеся зерна для последующей обработки. Считается, что кофе Чон, а также Копи Лювак (LUWAK) обладает целебными свойствами.

Одним из самых дорогих видов кофе, и уж точно самым экзотическим, можно считать кофе Лювак. И дело вовсе не в сорте кофе, либо стране его произрастания, кофе Лювак (Kopi Luwak), отличается уникальной технологией производства. Существуют небольшие зверьки, называют их в разных странах по-разному, но самыми распространенными именами для них являются: мусанг, цивета или пальмовая куница; эти зверьки, питаясь плодами кофейных деревьев (ягодами), переваривают лишь их оболочку, оставляя сами зерна, которые пройдя «обработку» в пищеварительном тракте мусангов, меняются. Кофейные зерна, полученные таким образом, собирают, тщательно моют, сушат и жарят.

Благодаря тому, что в желудке зверьков зерна насыщаются веществом под названием цибетин (мускус), происходит химическое изменение состава зерна, кофе приобретает неповторимый вкус.



Компания поставщик

На сайте: с 2015г.
ТРАДИЦИЯ ООО

ТРАДИЦИЯ ООО

Приморский край, Владивосток, Ул. Крыгина 36, оф. 2 а
Показать телефон
Торговля оптовая кофе в зернах АРАБИКА 100 %, РОБУСТА 100 %, смесь сортов кофе в зернах. Элитного кофе Чон (Лювак), строительными материалами. Производство и продажа мебели....
Все товары поставщика ТРАДИЦИЯ ООО

Похожие товары: Кофе молотый в Владивостоке