... в процессе приготовления заготовок, формовки. Особый микроклимат, созданный в расстоечномшкафу, позволяет уменьшить плотность теста при увеличении объема.
Заготовка приобретает ...
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, ... производитель:Unox
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок.
минимальная сумма заказа 5000 рублей производитель:Unox